|
Benvinguts a la
Fira de la Girella
|
| |
|
|
| |
|
La Fira de la
Girella, situada al nucli històric d'El Pont de Suert, està
protagonitzada per la girella, per la vida a muntanya, pels oficis i les
tradicions vinculades al món rural i ramader.
És un museu en
viu.
La
Girella
És l'únic embotit que utilitza el corder com a base de la seva
elaboració. Els seus orígens es remunten al s. XV i conserva tot el regust
de la cuina muntanyenca, de lenta elaboració i esmerat tracte. A l'antigor
era l'àpat de les grans ocasions.
A El Pont de Suert és
el plat per excel·lència de la Confraria de Sant Sebastià, patró del
poble.
Durant la Fira, podrem
viure demostracions de l'elaboració de Girella i la seva degustació.
|
|
El
Pont de Suert
Alta Ribagorça
21/ 10 / 2007
 |
| |
|
|
DURANT LA INAUGURACIÓ DE LA FIRA DE LA
GIRELLA ES NOMENA
EL MAJORAL DELS PIRINEUS QUE AQUEST ANY TE L'HONOR EN PEP MUNNÉ
que simbòlicament vetllarà pel manteniment, recuperació i dignificació
de la forma de vida a muntanya.
|
| |
|
|
|
|
Velles Tradicions a Muntanya |
|
|
|
Confraria de Sant Sebastià del Pont de Suert.
Fundada al
1503, va sorgir amb la finalitat d'enterrar els morts. Actualment aplega
prop de 400 homes que mantenen la tradició religiosa de Sant Sebastià.
Les
Falles del Pont de Suert.
Tradició
vinculada al culte solar, té lloc al mes de juny, coincidint amb el
solstici d'estiu i la nit de Sant Joan.
Les falles
son teia de pi lligades amb branca d'avellaner que s'encenen d'un extrem i
que els fadrins porten per un camí des de la muntanya fins al poble. |
|
|
|
 |
|
La Vida a Muntanya
Durant tot el dia :
Els gremis a la vila
El món dels ramats
-
Construcció de cledes
-
Collars de fusta
-
Filadora amb fus
A la vora del foc
-
Elaboració de sabó
-
Elaboració de mantes
-
Fer la bugada
|
|
 |
|
La ramaderia a muntanya
Una mostra de la
ramaderia de la zona (vaca bruna, crestons, bocs, vaques pirenaiques,
eugues,...)
|
| |
|
|
| |
|
|
|
ALTRES ACTIVITATS:
Exposicions - Visites al Centre de
Recuperació i Reproducció de Llúdrigues
Passeig a cavall per conèixer El Pont de Suert - Concert Renaixentista i
Barroc
Exhibició i pràctica d'esports d'aventura
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
DITES POPULARS DE LA MUNTANYA |
| |
|
|
|
Cel aplomat, neu a la muntanya. |
|
Quan l'home del cel treu banya, brunz
el vent a la muntanya. |
|
Neu a la muntanya, fred a la plana. |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
Organitza :
Ajuntament del Pont de Suert - Telèfon
973-69-00-05
Més informació:
Oficina d'Informació i Turisme del Pont de Suert
- Tel. 973-69-06-40
|
| |
|
Vine
i fes tradició ! !
|
| |
|
 |
| |
|
|
