|
Benvinguts a la Fira de l'Oli i l'Olivera
|
| |
|
|
| |
|
El poble d'Espolla
sempre s'ha distingit per la qualitat dels seus vins alt empordanesos, i
pel prestigi del seu oli.
Des de fa anys el
poble d'Espolla homenatge un dels seus actius més preuats: l'Oli que neix
de les olives collides als oliverars ben cuidats que s'extenen al vessant
meridional de la serra de l'Albera, que, els veïns ens conviden a visitar
a través d'un itinerari que ens hi porta.
|
|
Espolla -
Alt
Empordà
20
/ 01 / 2008
|
|
Gaudirem de música
tradicional amb gaiters i grallers i fins i tot podrem participar
en una exhibició de jocs tradicionals. |
|
Durant la
fira podrem conèixer i visitar algun dels trulls d'on s'extreu l'oli.
El dissabte
podrem participar de visites organitzades i comentades al trull d'Espolla.
El plat fort
ens arriba, però, el diumenge amb la Fira de l'Oli i l'Olivera pels
carrers d'Espolla, amb els trullaires de la comarca i artesans.
També hi
trobarem planter d'olivera per si volem emportar-nos un record viu
de la nostra visita a Espolla.
No hi mancarà
tot allò que tingui relació amb l'oli i l'olivera.
La
gastronomia també hi serà present i ens prepararan el Caldo de la Fira
servit en un bol commemoratiu de la diada.
|
|
|
|
A la tarda a 2/4 de 5, es
celebrarà una altra edició del CONCURS DE LLANÇAMENT DE PINYOL D'OLIVA i
es lliuraran també els guardons del CONCURS DE CONSERVAR OLIVES.
Una bona oportunitat de veure com
es llancen els pinyols a una gran distància. Esport encara no olímpic.
|
|
|
| |
|
|
|
Setmana del 20 al 26 de gener:
"La cuina de
l'olivera" a diversos restaurants de la comarca |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
DITES POPULARS DE L'OLI I
L'OLIVERA: |
| |
|
|
|
El pa negret, el vi agret i l'oli
sabentet. |
|
Oli, vi i amic, el més antic. |
|
La veritat i l'oli, sempre suren. |
|
Les olives i el blat, Déu ens els ha
dat; l'oli i la farina, les dóna el moliner. |
|
L'oliva, com més està a l'oliver, més
oli té. |
|
L'oliva ha de ser premsada, així que és
arreplegada. |
|
Aigua de gener, emprenya l'oliver. |
|
Pel gener, l'oli és a l'oliver. |
|
Ben podada l'olivera, es renova tota
entera. |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
Organitza :
Associació Cultural La Fraternal - Telèfon
972-56-31-17
|
| |
|
Vine
i fes tradició ! !
|
| |
|
 |
| |
|
|
