Benvinguts a la Fira del pa, la farina i el blat

PLÀNOL  DE  LOCALITZACIÓ  AL  FINAL  DE  LA  PÀGINA

Castelló d'Empúries - Alt Empordà

23 / 05 / 2010

El pa no té cames,

però fa caminar.

El pa és un dels productes bàsics de l'alimentació humana i ha estat un aliment present a totes les taules en les seves múltiples i variades formes, sabors i cultures.

La farina, però, és una gran desconeguda per a la majoria de nosaltres, i encara ho és més tot allò relacionat amb el blat.

Per això, la Fira del pa, la farina i el blat de Castelló d'Empúries s'organitza per apropar-nos tant al conreu del blat com a la producció de farina i tots aquells productes que se'n deriven.

La vila aglutina tots els elements que s'inclouen en aquesta fira. Una pagesia tenaç,que no sols conrea el blat sinó que a més porta a terme tasques de recuperació de les feines del camp d'altres temps. La Farinera, un equipament únic i singular del patrimoni industrial català, on es dóna a conèixer un sistema productiu força complex. I uns magnífics transformadors (pastissers, flequers, restauradors,...) que elaboren productes que fan les delícies d'aquells que els assaboreixen.
 

La Fira pròpiament dita, comença el dissabte amb diferents activitats. Enguany es tornarà a oferir un taller de modelatge amb massa de pa i es celebrarà el 3er Concurs de coques dolces i salades.

Continuarem el diumenge amb demostracions en directe com el taller de pa ecològic, el mercat de productes relacionats amb la fira, productes ecològics i naturals i d'artesania agroalimentària.

Al matí se celebrarà també una tractorada amb tractors d'època i actuarà l'Esbart Dansaire de la vila.

Durant tot el cap de setmana es podrà visitar una exposició en relació al pa. I a més, enguany, es podrà tornar a visitar la Farinera, i el dissabte per primera vegada es podrà veure en funcionament.

Organitza :
Ecomuseu - Farinera de Castelló d'Empúries - Telèfon  972-25-05-12

 Vine i fes tradició ! !