|
Benvinguts a la Fira de la
Ratafia
|
| |
|
|
| |
|
Besalú -
La Garrotxa
2 / 12 / 2007
|
|
Si les pedres de
Besalú ens parlessin, segur que ens recordarien una llarga tradició en
l'elaboració d'un dels licors més carismàtics de Catalunya
La Ratafia
La gent de Besalú ho
saben prou bé i cada any, amablement, ens ho fan saber oferint-nos la
Fira de la Ratafia
|
|
|
| |
|
|
|
|
Tastar ratafia és
un plaer i ...
un examen.
A través de l'aroma,
dels variats gustos que ens queden en el paladar, la coloració, etc.,
volem descobrir el que els artesans tan gelosament guarden: el seu
secret. Un secret que ha passat de generació en generació i que
consisteix en la sabia combinació d'un bon aiguardent, de les sempre
necessàries nous verdes i d'una complexa tria de plantes aromàtiques que,
en definitiva, són el secret. |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Ratafia de tota mena
en diferents maceracions artesanals que li donen el caràcter particular de
cada elaborador.
A Besalú podreu
degustar i comprar Ratafia però també tot un seguit de productes
naturals i artesanals de gran qualitat.
 |
| |
|
|
| |
|
|
|
DITES POPULARS DELS LICORS |
| |
|
|
|
A la dona i a l'aiguardent, de repent. |
|
Per l'encostipat, aiguardent ben
escaldat. |
|
Allioli, pa torrat i aiguardent i
figues seques, fan ballar de valent. |
|
Aiguardent de tenda i vi de taverna. |
|
Aiguardent i vi, borratxo fi. |
L'aiguardent, de primer es veu amb
aigua, després sense aigua,
després ... com aigua. |
| |
|
|
| |
| |
|
Vine
i fes tradició ! !
|
| |
| |
|
|
| |
|
 |
| |
|
|
